Resep Masakan Indonesia Mie Kuah Daging Sapi

Indonesia ada berbagai macam mie yang bisa dijadikan referensi untuk santapan, selain jenis mie ayam yang banyak ditemukan di pasaran, ada juga varian mie kuah yang tidak kalah enaknya dengan mie kuah. Nama resepnya adalah mie kuah daging sapi, yang terbuat dari mie biasa yang dicampur dengan kuah daging sapi yang kental dan nikmat. Anda bisa membayangkan betapa lezatnya resep masakan Indonesia yang satu ini. Sekarang, langsung saja simak langkah-langkahnya.

Sediakan Bahannya:
• 200 gram daging sapi tetelan
• 1 ikat daun bayam yang disiram air panas, kemudian tiriskan
• 200 gram mie telur, rebus dan sisihkan
• 1 butir bawang bombay diiris tipis
• 1 cm jahe diparut lembut
• 2 siung bawang putih
• 2 sendok makan kecap asin Bango
• 1 sdm saos sambal
• Penyedap rasa
• Gula dan garam secukupnya
• 1 liter air

Cara Membuat Makanan Indonesia:

• Pertama, geprak 2 siung bawang putih.
• Kemudian panaskan wajan. Kalau sudah hangat masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis sekaligus dengan bawang putih tadi.
• Tambahkan jahe parut ke dalamnya.
• Aduk terus bahan tersebut hingga tercium bau harum. Agar tidak gosong, sebaiknya menggunakan api kecil saja.
• Setelah harum, angkat dan sisihkan.
• Kemudian masukkan 1 liter air ke dalam panci. Tambahkan daging sapi tetelan yang sudah dicuci bersih.
• Kalau dagingnya sudah empuk dan tercium aroma sedap, tambahkan tumisan ke dalam kuah tersebut. 
• Resep masakan Indonesia selanjutnya adalah memasukkan kecap asin dan saos sambal ke dalamnya.
• Agar lebih lezat, Anda dapat menambahkan penyedap rasa secukupnya.
• Tambahkan gula dan garam ke dalam masakan tersebut.
• Nah, sekarang tunggu hingga bumbunya meresap dan airnya mendidih.
• Kalau sudah, angkat dan matikan api.
• Ambil mangkuk, letakkan mie telur yang sudah direbus ke dalam mangkuk tersebut.
• Tambahkan bayam rebus di atasnya. Lalu siram dengan kuah daging sapi tadi beserta tetelannya.
• Kalau Anda gemar makan pedas bisa ditambah dengan sambal uleg.
• Untuk penyajian lebih lengkap dapat ditambahkan kerupuk dan acar. Resep makanan asli Indonesia telah selesai.