Latest News

Resep Soto Kudus

Anda penggemar makanan berkuah bernama soto, maka wajib untuk mencoba jenis soto yang satu ini, yaitu soto kudus. Untuk bisa merasakan kelezatannya tak perlu jauh-jauh datang ke kudus karena anda bisa membuatnya sendiri, mengingat ada cukup banyak kreasi resep soto kudus yang bisa anda coba.

Bahan-bahan:
  • 1 ½ ekor ayam kampung, potong 6 bagian
  • 2.500 ml air
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 5 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 cm kunyit, bakar
Bahan Pelengkap:
  • 2 sdm bawang putih goreng, remahkan
  • 100 gram taoge
  • 4 batang seledri, iris halus
  • 1 buah jeruk nipis, potong-potong
  • 2 sdm kecap manis
  • sambal cabai rawit
Cara membuat soto kudus:
  • Rebus ayam hingga empuk, pisahkan dari kaldunya dan rebus lagi.
  • Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum.
  • Tuang ke dalam rebusan ayam. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  • Sajikan soto bersama dengan suwiran ayam dan bahan pelengkapnya.

Resep soto khas nusantara tersebut bisa anda coba di rumah.
resep soto kudus yang lezat

Informasi dan Tips Designed by Templateism.com Copyright © 2014 | Redesign by jatger.net 2010-2016 | DMCA.com

Gambar tema oleh Bim. Diberdayakan oleh Blogger.
Published By Informasi dan Tips